Analisa Modal Peluang Usaha Bulgogi Kuliner Baru 2018, Rasanya Pasti Anda Suka!

Peluang usaha kuliner memang selalumenggoda untuk dicoba dan digeluti para pengusaha muda dan tua. Kenapa tidak? bisnis yang urusannya sama perut ini memang akan selalu memiliki prospek bisnis yang menjanjikan keuntungan. Nah bagaimana dengan tahun ini? Kira-kira kuliner apa ya yang menarik untuk kita ketengahkan. Yup! suka makanan korea? Nah di bawah ini ada Analisa Modal Peluang Usaha Bulgogi Kuliner Baru 2018, Rasanya Pasti Anda Suka! karena rasanya yang enak dan tentu saja akan disukai oleh konsumen di Indonesia.

Analisa Modal Peluang Usaha Bulgogi Kuliner Baru 2018, Rasanya Pasti Anda Suka!

Analisa Modal Usaha Bulgogi Kuliner Baru 2018, Bulgogi atau yang biasa di sebut pulgogi merupakan salah satu masakan khas Korea selatan yang terbuat dari lembaran-lembaran daging sapi yang di iris tpis-tipis dan di masak dengan cara di panggang atau di goreng dalam panci. Sebelum dimasak biasanya lembaran-lembaran daging ini akan di marinasi atau di diamkan terlebih dahulu dengan campuran kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, lada, dan jugu bumbu lainnya seperti jahe supaya rasanya lebih lezat dan teksturnya lebih lembut.

Pada umumnya, bulgogii sajikan bersama beragam lauk lainnya yang masing-masing disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Kadang-kadang, daging bulgogi juga di tambahkan sedikit saus sambal dan di makan dengan cara di bungkus dengan daun salada bersama nasi dan lauk-lauk lain, yang kemudian siap untuk disajikan sayuran berdaun lain juga bisa digunakan, tetapi yang paling sering adalah salada. Cara memakannya, satu irisan bulgogi dibungkus dengan daun seladabersama nasi dan lauk lain kemudian siap untuk dilahap hingga kenyang.

Baca Juga : kenapa Banyak Yang Memilih Bisnis Kuliner? Apa Istimewanya Sih?

Makanan yang satu ini juga adalah akrab di Indonesia. Jadi, jika anda ingin menjadikan sebagai peluang usaha, tidak perlu lagi memperkenalkan dari awal. Olahan daging dipadupadakan dengan nasi, tentu saja sangat Indonesia. Oleh karena itu, banyak yang akan tertarik dengan makanan ini.

Investasi Peralatan
  • etalase/gerobak Rp2.500.000,00
  • kompor dan gas Rp 335.000,00
  • mesin pendingin Rp1.300.000,00
  • wajan datar Rp 430.000,00
  • wadah Rp 120.000,00
  • nampan dan serbet Rp 90.000,00
  • timba Rp 60.000,00
  • meja Rp1.500.000,00
  • kursi Rp1.300.000,00
  • pisau Rp 150.000,00
  • piring Rp 130.000,00
  • sendok Rp 90.000,00
  • gelas Rp 90.000,00
  • garpu Rp 90.000,00
  • peralatan tambahan lain Rp 100.000,00
  • Jumlah Investasi usaha bulgogi Rp 8.285.000,00
Biaya Variabel
  • daging sapi Rp 600.000,00
  • beras Rp 70.000,00
  • bawang merah Rp 35.000,00
  • kecap manis Rp 20.000,00
  • bawang putih Rp 30.000,00
  • minyak goreng Rp 12.000,00
  • minyak wijen Rp 16.000,00
  • kecap kikkoman Rp 18.000,00
  • cuka beras Rp 20.000,00
  • gula aren Rp 10.000,00
  • biji wijen Rp 10.000,00
  • saus tiram Rp 11.000,00
  • lada hitam Rp 7.000,00
  • garam Rp 1.000,00
  • acar beras Rp 20.000,00
  • bubuk paprika Rp 12.000,00
  • jahe Rp 4.000,00
  • gula Rp 10.000,00
  • pasta cabe gochujang Rp 33.000,00
  • salada Rp 7.000,00
  • wortel Rp 8.000,00
  • pengemas Rp 13.000,00
  • gas LPG Rp 20.000,00
  • sewa tempat Rp 15.000,00
  • air dan listrik Rp 12.000,00
  • Biaya Variabel Rp1.014.000,00

Total Biaya Variabel 1 bulan = Rp 1.014.000,00 * 30 hari
Rp30.420.000,00

Analisa Modal Peluang Usaha Bulgogi Kuliner Baru 2018, Rasanya Pasti Anda Suka!

Pendapatan per Bulan
40 porsi * Rp30.000,00 = Rp1.200.000,00
Rp1.200.000,00 * 30 hari = Rp36.000.000,00

Keuntungan per Bulan
Total Pendapatan – Biaya Variabel
Rp36.000.000,00 – Rp30.420.000,00
= Rp5.580.000,00

BEP / Lama Balik Moadal
Investasi : Keuntungan
Rp8.285.000,00 : Rp5.580.000,00 = 1 tahun 4 bulan

Demikianlah perkiraan analisa usaha kuliner Bulgogi yang kemungkinan besar akan menjadi trend dan booming di tahun 2018 ini. Kuliner ini merupakan kuliner jenis baru di nusantara dan rasanya sangat disukai konsumen. Apakah anda pernah mencobanya? Coba deh, pasti anda suka.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel